Qual è il processo di estrazione dell'olio di arachidi?

Il processo di estrazione dell'olio di arachidi varia leggermente a seconda della quantità di olio di arachidi lavorato. Qui prendiamo come esempio da introdurre il processo di estrazione di una grande linea di produzione di olio di arachidi. Il processo di estrazione dell'olio di arachidi consiste di sei fasi rispettivamente: pulizia, sgusciatura, frantumazione, sfaldamento, cottura a vapore e frittura, pressatura.

Il primo passo: la pulizia

Essendo una pianta oleifera, le arachidi trasportano inevitabilmente alcune impurità. Se il terreno, i gambi e le foglie sepolti nelle arachidi non vengono rimossi, ciò non solo influenzerà la qualità dell'olio e della torta, ma ridurrà anche la resa dell'olio. Esistono molti modi per pulire in su, a seconda delle impurità. Se le impurità sono leggere, come erba, steli, foglie, ecc., il vaglio vibrante può essere utilizzato per schermare le impurità dalle arachidi. Se è terreno, può essere rimosso con una macchina per la rimozione dei sassi secondo la densità.Se l'impurità è ferro, è possibile utilizzare un elettromagnete o un magnete permanente per la separazione magnetica.

Il secondo passo:Sgranatura

Lo scopo del bombardamento è ridurre il guscio di adsorbimento dell'olio, accelerare la velocità dell'olio. Può accelerare la capacità di lavorazione del frantoio di arachidi e ridurre l'usura delle attrezzature del frantoio; Favorevole alla laminazione delle billette, accelera la qualità del petrolio greggio. Può accelerare la qualità della torta ed essere vantaggioso per un utilizzo completo.

Il terzo passo: la frantumazione

Il frantoio verrà utilizzato nel processo di frantumazione delle arachidi, lo scopo della frantumazione è fare in modo che la dimensione delle particelle delle arachidi tritate soddisfi le condizioni di sfaldamento.

Il quarto passo: la desquamazione

Lo sfaldamento si riferisce all'utilizzo di una singola coppia di laminatoi a rulli che laminano in billette sottili e uniformi. Arrotolando l'embrione, da un lato, una parte dell'olio di arachidi viene estratta in anticipo dall'arachide per ridurre la pressione della pressa, dall'altro viene migliorata la resa in olio dell'intero processo di estrazione dell'olio di arachidi.

Il quinto passo: cuocere a vapore e friggere

La cottura a vapore e la frittura distruggono la struttura cellulare dell'olio, denaturano le proteine, assorbono acqua ed espandono i fosfolipidi, soddisfano i requisiti di spremitura, accelerano la produzione di olio e riducono il contenuto di fosfolipidi. L'effetto della cottura a vapore e della frittura influisce direttamente sul regolare svolgimento dell'intero processo di produzione dell'olio, sul livello di resa in olio e sulla qualità dei prodotti a base di olio e dei dolci.

Il sesto passo: la pressatura

Nella fase di spremitura dell'olio di arachidi, quello più comunemente utilizzato è il torchio a vite, ha una struttura semplice, alta pressione, può continuare a lavorare materiali, bassa intensità di manodopera, può spremere una varietà di olio come arachidi, soia, palmisti, semi di cotone, semi di sesamo, semi di ricino, ecc..