In circostanze normali, la situazione della torta della pressa per olio a vite dovrebbe essere quella

Il normale panello di olio a spirale dovrebbe essere squamoso, liscio su un lato dell'asse della spirale e con molte linee sottili sull'altro lato. Se il panello è morbido e debole, o il panello è informe e di colore scuro, si romperà in piccoli pezzi quando viene spremuto a mano, indicando che il materiale dell'embrione è composto da troppo poca acqua; Ciò significa aggiungere troppa acqua. In circostanze normali, non vi è alcuna inclusione di scorie o poca inclusione di scorie tra la fila rotonda e l'inclusione di scorie appare nella fila, specialmente quando il frantoio a vite viene espulso dalla torta, generalmente è un foglio o un blocco. Ad esempio, se la scoria è fine e friabile, significa più acqua, mentre se il pannello è polveroso significa meno acqua.